RECETTES

COOKIES VEGAN SUPER RAPIDES

Les cookies, c’est la vie …

Aujourd’hui j’avais envie de vous partager ma recette de cookie préférés. On la fait ici tellement souvent. Mes minis adorent et j’avoue qu’ils ne font pas long feu.

Je trouve que les cookies sont LA recette par excellence à réaliser avec ses enfants : Facile et tellement rapide. On adore les réaliser, les façonner, piquer quelques pépites… (ben oui forcément).

finale

Vite préparé, vite cuit et vite dévoré.

Aller je vous dévoile la recette, parce que quand même c’est le butRésultat de recherche d'images pour "smiley clin d'oeil"

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-140g de farine de blé

-25g de farine de coco

-1 càc de poudre à lever

-50g de rapadura

-50g d’huile de coco

-10cl de  sirop d’érable (ou crème végétale)

-1 càs de purée d’oléagineux (ici Cajou)

-80g de pépites de chocolat

-1/4 de càc de sel

ingrédients

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Mélanger tous les ingrédients « secs » (farine de blé, farine de coco, poudre à lever, sucre rapadura), sel.

Puis ajouter tous les ingrédients « humides » (crème d’avoine, huile de coco, purée d’oléagineux et mélanger à nouveau.

Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)

Façonner 12 cookies dans les creux de vos mains est disposez les sur une plaque (sur du papier sulfurisé)

façonnés

Enfourner pour 12 min.

Laisser refroidir avant de les décaler de la plaque.

sortent du four

Et voilà c’est (déjà) terminé!

A vos fourneaux!

____________________________________________________________________________________________ASTUCE ZERO DECHET

Vous pouvez acquérir une feuille de cuisson réutilisable comme celle-ci :

papier sulfu lavable

Lavable et réutilisable à souhait. Vous pouvez facilement en trouver sur le net, ICI par exemple.

A bientôt.

 

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