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(Recette) APERO – GRAINES DE COURGES

Hello,

Il est (à l’heure à laquelle j’écris l’article), l’heure de l’apéro… oui, oui, oui…

Et, ici on a un assez grand nombre de courges (de toutes les sortes) qu’on à mis au frais à la cave pour nous ravitailler tout l’hiver.

Et… dans la courge… tout est bon!

Je vous avais déjà évoqué (sur Instagram) que je récupères les graines de chacun des légumes que je cuisine pour les sécher et les réutiliser au potager le printemps suivant.

Pour les courges, nous en avons tellement que vous en avons trouvé une tout autre utilité… l’apéritif!

Je les ai découverte quand j’étais petite, ma meilleure amie en avait toujours pleins les poches (sa maman les préparait avec amour).

Et puis, elles sont toujours là même 20 an plus tard.

Je vous laisse avec une recette facile, rapide et ultra goûtue! Si vous testez n’hésitez pas à me faire vos retour ou à me taguer sur Instagram.

Belle recette :


GRAINES DE COURGES EN APERO

20181117_093107

-Un bol de graines de courges lavées

-2 càs de sauce soja

-1 càc de paprika fumé

-1 càc de curcuma

-1 cacher d’huile d’olive

On choisit bien entendu les épices qui nous plaise…♡

_________________________________________

1- On les mets à mariner 30min

2- On les met au four (sur du papier sulfurisé par ex.) à 180°C pendant environ 15min.

3- ON DEGUSTE avec un petit verre 😉


 

A très vite …

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